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香香的奶香红馒头

2018年10月13日 栏目:娱乐

主料面粉 :150辅料 牛奶 :70ml酵母 :2红曲粉 :2具体步骤 步1.将红曲粉与一点清水混合化开。 第二步2.

主料

面粉 :150

辅料 牛奶 :70ml酵母 :2红曲粉 :2

具体步骤 步1.将红曲粉与一点清水混合化开。 第二步2.加入面粉、酵母、牛奶,先搅成絮状,再揉成光滑的面团,放置阴凉处发酵一二小时至2倍大。 第三步3.按压排气,将面团分成六等分,每份都擀成长舌状。 第四步4.卷起,对半切开。 第五步5.全部切好,整齐的摆放在蒸屉内,要留有空隙,以备二次发酵之用。冷水上锅,蒸十分钟,焖三分钟。 第六步6.可以出锅咯。

烹饪技巧以上材料可以做12个卷馒头。

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